El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

Dentro de la estrategia de promoción Alimentos de España, se están patrocinando dos eventos destacados:

• II Congreso Mundial de Olivicultura y Elaiotecnia (Mundolivar): Se celebra entre el 11 y 12 de junio del 2024 en Córdoba, en el Aula Magna del campus de Rabanales de la Universidad de Córdoba. Este congreso reúne a importantes actores del sector del olivar, como olivicultores y productores. Se hablará sobre el uso de tecnologías de la información y la inteligencia artificial para mejorar la producción y adaptación al cambio climático. Además, se enfocará en cuestiones como la elaboración de aceites de alta calidad y la optimización del uso del agua.
• I Congreso Mundial del Aceite de Oliva (OOWC): Este evento tendrá lugar en Madrid entre el 26 y el 28 de junio del 2024. Contará con la presencia de expertos científicos nacionales e internacionales que tratarán temas importantes del sector del aceite de oliva. Se busca proporcionar conocimientos y herramientas para mejorar la producción, investigación y comercialización del aceite de oliva.

Estos congresos no solo destacan la calidad y diversidad de los alimentos de España, sino que también buscan mejorar la competitividad de las empresas españolas en el mercado internacional.