La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural defiende “la calidad, el sabor y la sostenibilidad” de los productos andaluces como “principal fortaleza” del sector agroalimentario de Andalucía. Este año, la comunidad ha liderado las exportaciones de alimentos y bebidas de España, obteniendo un récord de ventas al exterior por valor de 15.700 millones de euros, con un crecimiento del 14,5%.

La viceconsejera, Consolación Vera, participó en la inauguración del foro ‘Alimental Andalucía 2025’, un evento organizado en Sevilla por la Fundación Caja Rural del Sur, que sirve como un gran espacio para empresas relacionadas con la agricultura, la ganadería, la pesca y la industria agroalimentaria.

Vera subrayó que Andalucía concentra el 21,7% de las ventas agroalimentarias del país, siendo la comunidad que más ha crecido en exportaciones. Más de 2.000 empresas andaluzas son exportadoras regulares en este sector.

“Nuestra comunidad tiene los tres mejores ingredientes con los que competir: sabor, calidad y sostenibilidad”, mencionó, añadiendo que estas características han llevado a que Andalucía cuente con 30 Denominaciones de Origen Protegida (DOP), 32 Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) y varias figuras de calidad en vinos y aceites de oliva virgen extra.

Para mantener estos logros, Vera enfatizó la necesidad de una política agraria que apoye explotaciones competitivas, a través de la modernización, innovación, digitalización y el relevo generacional en el sector. En este contexto, mencionó ayudas por 130 millones de euros para el relevo generacional y 100 millones para la adquisición de nueva maquinaria.

Finalmente, anunció que la Consejería está trabajando en la Primera Estrategia de la Agroindustria Andaluza, la cual servirá como hoja de ruta para mejorar la competitividad del sector y consolidar su liderazgo en el mercado.