El consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Ramón Fernández-Pacheco, ha destacado la importancia de la formación para toda la cadena agroalimentaria. Él señala que es “indispensable para que todos los profesionales del sector agroalimentario puedan adaptarse con las mayores garantías de éxito al mundo actual, cada día más global y tecnológico”.

Acompañado por la viceconsejera, Consolación Vera, y el presidente ejecutivo de la entidad, Antonio García de Castro, así como del presidente de ASAJA Andalucía, Ricardo Serra, el consejero ha puesto en valor la especialización en todos los eslabones de la cadena, desde los trabajadores hasta los directivos, para aprovechar al máximo los recursos que ofrece la tierra andaluza.

Fernández-Pacheco aboga por la formación especializada para “seguir creciendo de forma sostenible desde el punto de vista ambiental, económico y social, y ayudar a mantener el actual liderazgo de Andalucía, que se manifiesta, por ejemplo, en su buena posición en los mercados internacionales”. Las exportaciones agroalimentarias de enero han crecido, superando 1.500 millones de euros, lo que representa un aumento del 5,7% en comparación con el primer mes de 2024.

El consejero también ha subrayado la amplia oferta formativa pública y privada disponible para los andaluces, y mencionó las acciones que la Consejería lleva a cabo en este ámbito, principalmente a través del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa). Afirmó que “tan importante es investigar, aprehender, como trasladar esos resultados científicos y técnicos a la sociedad, a quienes después aplican ese conocimiento en su labor diaria”.